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Categorie: Software Blog

Self-Service-Kioske verändern die Art und Weise, wie Gäste in Restaurants bestellen. Was einst als Test begann, ist heute ein fester Bestandteil moderner Gastronomie. Durch Schnelligkeit, Genauigkeit und Komfort setzen digitale Bestellsysteme neue Standards für die Branche.

Wachsende Nachfrage nach Self-Service-Kiosken

Das Interesse an Selbstbedienungskiosken ist in den letzten Jahren stark gestiegen. Studien zeigen, dass ein großer Teil der Gäste bereits Kioske genutzt hat und über die Hälfte häufiger ein Restaurant besuchen würde, wenn diese Technologie angeboten wird. Bemerkenswert ist, dass nicht nur jüngere, digital geprägte Generationen diese Systeme annehmen – auch ältere Kunden zeigen eine zunehmende Akzeptanz.

Warum Gäste Self-Service bevorzugen

Self-Service-Kioske bieten klare Vorteile für Gäste:

  • Komfort: Menüs können in Ruhe durchstöbert werden, ohne Zeitdruck.

  • Individualisierung: Bestellungen lassen sich einfach an persönliche Vorlieben anpassen.

  • Diskretion: Zusätze oder Upgrades können gewählt werden, ohne sich beobachtet zu fühlen.

  • Genauigkeit: Digitale Bestellungen verringern Fehler und sorgen für gleichbleibende Qualität.

Untersuchungen zeigen zudem, dass Gäste über Kioske im Durchschnitt bis zu 30 % mehr ausgeben als bei einer klassischen Schalterbestellung.

Vorteile für Restaurants

Auch für Betreiber ergeben sich deutliche Vorteile:

  • Umsatzsteigerung: Smarte Up- und Cross-Selling-Funktionen animieren zu Zusatzkäufen.

  • Effizienz: Mitarbeiter können sich stärker auf Service und Zubereitung konzentrieren.

  • Flexible Menüs: Angebote lassen sich in Echtzeit anpassen, Aktionen hervorheben oder Menüpunkte in Stoßzeiten reduzieren.

  • Datenanalyse: Kioske liefern wertvolle Einblicke in das Kundenverhalten, die bei Preisgestaltung und Aktionen helfen.

Self-Service wird zur Norm

Was früher ungewohnt war, ist heute Teil des Alltags. Gäste kennen ähnliche Systeme aus Flughäfen, Supermärkten und dem Einzelhandel – daher erwarten sie zunehmend auch im Restaurant digitale Bestellmöglichkeiten.

Die Zukunft digitaler Bestellsysteme

Der globale Markt für Self-Service-Kioske wird in den kommenden Jahren weiter stark wachsen. Zukünftige Systeme werden noch personalisierter, einfacher zu bedienen und enger mit Treueprogrammen verknüpft sein. Restaurants, die jetzt investieren, sichern sich langfristig Wettbewerbsvorteile.

Fazit

Self-Service-Kioske sind kein Trend, sondern die Zukunft. Sie steigern Kundenzufriedenheit, Effizienz und Umsatz – und werden zum zentralen Baustein moderner Gastronomie.

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